鱧会

食いしん坊グループで季節の折々に集まっています
肴町の旬の料理 あまの さん
いつもはお休みの土曜のお昼に
無理を聞いていただいてます
昨年も頂いた鱧
あの手この手で美味しくなった鱧を
お薦めのお酒と共に頂いてきました、、、













鱧の骨で出汁をとった鱧鍋は
鳴門のわかめとたまねぎとのコンビが絶品で
これ毎年特にお楽しみ

ごちそうさまでした
お酒の写真を取り忘れたことに今気づいた、、、