特殊なパテを使ってストーンなどを埋め込み
デコレーションを施す新しい技法です
2015年04月21日
春の食卓
芽吹きのこの時期
車で帰省した夫のお土産は
沢山の山菜
帰宅する夫を待ち構え
奪うようにクーラーボックスを受け取り
すぐに始末に入ります
味や、香りが逃げないうちに・・・
たらの芽、こしあぶらの天ぷらはその日のうちに
昨夜は、
本ぜりの卵とじ、
ウドのきんぴらは
新丸正さんのかつおくるみをアクセントに
こごみの煮浸し
からし菜の粕漬けは今年から定番になりました
粕は先日頂いた「花の香」です
クレソンとお麩の味噌汁
一応主菜はカレイの煮付け
不思議と食後はエネルギーが上がってくる気がします
パワフルと言うより
芯がしっかりする感じ
この感覚を知っているだけで
人生得した気がします
車で帰省した夫のお土産は
沢山の山菜
帰宅する夫を待ち構え
奪うようにクーラーボックスを受け取り
すぐに始末に入ります
味や、香りが逃げないうちに・・・
たらの芽、こしあぶらの天ぷらはその日のうちに
昨夜は、
本ぜりの卵とじ、
ウドのきんぴらは
新丸正さんのかつおくるみをアクセントに
こごみの煮浸し
からし菜の粕漬けは今年から定番になりました
粕は先日頂いた「花の香」です
クレソンとお麩の味噌汁
一応主菜はカレイの煮付け
不思議と食後はエネルギーが上がってくる気がします
パワフルと言うより
芯がしっかりする感じ
この感覚を知っているだけで
人生得した気がします
Posted by チェリブロ at 09:04│Comments(0)
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