特殊なパテを使ってストーンなどを埋め込み
デコレーションを施す新しい技法です
2008年06月03日
MINAGAWA
雨の中、わざわざ出掛けて行きました
MINAGAWAのマスターから
｢今日は良い鯖が入ったよ～」との連絡が入ったからでした
こちらのお刺身、あまりに鮮度が良くて鯵みたいですが、鯖です
臭みも全然無くて、甘くて、これが鯖？という感じでした
そして隣に盛られていたのが
MINAGAWAのマスターから
｢今日は良い鯖が入ったよ～」との連絡が入ったからでした
こちらのお刺身、あまりに鮮度が良くて鯵みたいですが、鯖です
臭みも全然無くて、甘くて、これが鯖？という感じでした
そして隣に盛られていたのが
マスターが特別なルートで仕入れた、もち鰹
今夜、浜松市内でもち鰹が食べられたのはここだけでしょうとのこと
そしてさらに
今夜、浜松市内でもち鰹が食べられたのはここだけでしょうとのこと
そしてさらに
鯵の塩焼き
こちらも絶品でした
大きな白子が入っていて、もったりとした味わい
ひたすら無口になって、隅々まで食べ尽くしました
その後〆には、〆鯖を頂き大満足な夜でした
こちらも絶品でした
大きな白子が入っていて、もったりとした味わい
ひたすら無口になって、隅々まで食べ尽くしました
その後〆には、〆鯖を頂き大満足な夜でした
Posted by チェリブロ at 08:41│Comments(2)
│おいしいお店
この記事へのコメント
チェリブロさん、こんにちは！
そろそろ雨も上がりそうですね。
新鮮なお魚、美味しそう～。我が家は
週末鳥羽方面へ出かけ港で刺身と煮魚を
食べてきました！新鮮なお魚も沢山売って
いましたが、旅行途中だったので残念ながら
買えませんでした。
また美味しい情報、楽しみにしています！
そろそろ雨も上がりそうですね。
新鮮なお魚、美味しそう～。我が家は
週末鳥羽方面へ出かけ港で刺身と煮魚を
食べてきました！新鮮なお魚も沢山売って
いましたが、旅行途中だったので残念ながら
買えませんでした。
また美味しい情報、楽しみにしています！
Posted by Ｎｃｈａｎ at 2008年06月03日 15:16
Nchanさん
雨、上がりましたが、怪しいお天気でしたね。
寒くてフリースなど着込んでおりました。
港のお刺身、煮魚、聞いただけで美味しそうですね～
富山に行ったときに漁港の食堂で魚の定食を頂きましたが、安くてとっても美味しかったのを思い出しました。それとものすごい行列と・・・・・。
またこれからもよろしくお願いします。
雨、上がりましたが、怪しいお天気でしたね。
寒くてフリースなど着込んでおりました。
港のお刺身、煮魚、聞いただけで美味しそうですね～
富山に行ったときに漁港の食堂で魚の定食を頂きましたが、安くてとっても美味しかったのを思い出しました。それとものすごい行列と・・・・・。
またこれからもよろしくお願いします。
Posted by チェリブロ at 2008年06月03日 21:16
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